Видео

Maravilhoso! Qual compressor me indica?

Quanto tempo antes posso preparar o chocolate para colocar na ampola. Poderia ser 24h. antes de enrolar os brigadeiros???

❤❤❤❤❤❤

Assistindo em 2024 e encantada com esse trabalho impecável!😊

Amei obrigada por dividir o seu conhecimento

Poderia ensinar a glaçagem transparente

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Amei

Minha dúvida é, que para fazer a pastinha, foi tirado dos 100gr de manteiga de cacau!

Tablagem??? Pô o vídeo Tava indo tão bem e aí você vem com tablagem? Nem todo mundo tem uma pedra.... E para ter uma pedra tem que ter um ambiente climatizado. Isso está há anos luz da nossa realidade. Se você colocasse um banho maria frio ficaria bem melhor e bem mais acessível ao povo. É... É só o comentário não vou dar o like

Chefe Ana Costa, estou desolada pq comprei o chantily Gran Finale da Fleischmann, e ele desandou. O wye faço por favor?

que vídeo incrível, amei muito!

Quero aprender fazer

faltou a informação de quantos gramas de corante preto

Ele amarga?

Olá comprei color bits veio cobertura? Dá para usar n bombom para fazer esse efeito de joia? Veio errado. Obgda

Olá, gente me tirem uma dúvida, a massa levou exatamente o que ? Sei que leva a farinha de amêndoas e o açúcar de confeiteiro, mas ele acrescentou mais alguma coisa, podem mim falar exatamente o que foi ?

Eu estou gostando muito da aula

Em que momento se usa o Glaçucar?

Estou cansada de receitas ruins, tenho facilidade com o merengue suíço, essa receita é boa igual a explicação e dicas ótimas que passou? Fiz uma aqui e deu certo com método suíço, vou experimentar a sua ❤

Gostaria de saber se os macarons vai manchar a boca e as mãos do cliente?

Por favor poderia me informar quais são os tamanhos dos bicos em mm? Para fazer o veludo?

Que perfeição! ❤ Com certeza vou seguir o chef Cesar! Obrigada!

Oi tudo bem eu consigo fazer bombom pintados com color bits cobertura

Aula Maravilhosa..

Olá Posso usar o lipossolúveis em chocolate fracionado? Uso linha Sicao no momento.

Ola @granchef Os corantes lipossolúveis podem ser usados em chocolates fracionados?

Melhor videde macarons! Obrigada querido! Vou assistir mais algumas vezes e vou fazer❤

👏👏🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷👏👏👏👏

Na cor preta aparece cacau preto 60g. Tá errado, mas não tem ninguém que dê suporte. Uma pena.

receita Amei só falta uma calda para enriquece-la e servir com sorvetes!!!!!!!!

Ju nao deu tempo pegar a receita no programa do bolo de maca do programa da catia poste por favor pra nos ❤❤

Tem a quantidade dos ingredientes?

Tem a quantidade dos ingredientes?

Da pra fazer com chocolate preto ou só o branco mesmo??

Maravilhoso esse vídeo. Parabéns Renata!

Já fiz várias vezes! Simplesmente fantástico!

Amei

Amei

Mamae. Lillo

Eiupte

Meu Deus! Que super aula! Parabéns granchefe! Que talento pra ensinar tem essa chefe! Parabéns

Que aula maravilhosa!

Flávio explicação maravilhosa agora preciso de uma dica na sua receita leva açúcar impalpável e glaçucar mas aqui no Canadá não tem Glaçucar o que uso pra substituir ? Muito obrigada

Parabéns! Vou fazer!

Bom dia, eu posso misturar em uma quantidade de cobertura pra colorir uma quantidade maior, ou só pode usar no molde?

Bom dia os vossos produtos existe em Portugal?

Adoreiiii

A melhor receita de macarons que já fiz!

Quais os sabores?